ダイエットしてると、食べる量を減らしたいという考えから、ついつい食事の回数を減らしがち。実は、あたしも朝食を抜いてる。最近は「朝食抜きダイエット」みたいなのもあるけど、やっぱり朝食抜きはダイエットに逆効果らしいのよ。
朝食を抜くのがなぜよくないのかっていうと、1日の食事の回数が減ると身体は脂肪を溜め込み、エネルギー不足を回避しようとするので結局は太るらしいの。それに、なんだかんだいって、朝食べないと結局は昼にドカ食いしちゃうんだよねえ。実は、あたしもそう。ダイエットの意味がないじゃないか、という……(苦笑)。最終的に食べる量が変わらないんだったら、回数が多い方が体脂肪になりにくいからね。
朝食というのは、その日の最初の食事だから、それを抜くとやっぱり何かと身体によくないらしい。
まず、午前中の活動量が低下。朝食を食べなかった時、午前中に頭がボーっとしたり、勉強や仕事の効率が低下すると感じることがある。朝はエネルギーが欠乏しているので、身体はいってみれば「ガス欠」状態。そういう状態で学校や仕事へ行っても思うように体や頭が働かず、作業効率が低下してしまうんだって。
それに、脳の唯一のエネルギー源であるブドウ糖も欠乏しているから、集中力が持続しないってこともある。これは老若男女を問わず、全ての人に当てはまるらしいよ。
そう考えると、1日を元気に過ごすためにも、朝食は必要。いくらダイエットしていて、食べる量を減らしたいといっても、まずは「何か口にする」習慣をつけるべき。ホントは主食(トーストやご飯など)、主菜(ゆで卵や目玉焼きなどの卵料理や焼き魚、納豆など)、副菜(野菜サラダやお浸しなど)を揃えられると理想的だけど、それが無理だったら野菜ジュースだけでもいいんで。
ダイエットの本来の目的は単に体重を減らすことじゃなくて、太りにくい身体にする体質改善なんだから、健康的にいきたいもんだよね。